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Intervista a Trapattoni

In estate Giovanni Trapattoni, allenatore del Red Bull Salzburg, lascerà il Salisburghese per l'Irlanda, dove assumerà l'incarico di allenatore della nazionale di calcio. Per questo abbiamo voluto incontrarlo ancora una volta per parlare della sua permanenza a Salisburgo.

Il Suo ruolo di illustre personaggio sportivo L'ha portata a vivere in vari paesi del mondo. In cosa si differenzia il Salisburghese dagli altri luoghi che Lei ha avuto modo di conoscere ?

Anzitutto i meravigliosi paesaggi della regione che circonda la città, le montagne ed i laghi del salisburghese. Di Salisburgo mi piacciono particolarmente i monumenti del centro storico, testimoni del grande passato della città. Ma mi piace anche il modo di vivere della gente, la tranquillità, l’ordine di questa città ed il fatto che Salisburgo, pur essendo famosa in tutto il mondo e meta di un turismo internazionale, sia rimasta una città a misura d'uomo, dove è molto piacevole vivere

Cosa Le piace in particolare della mentalità salisburghese

Mi sembra che gli austriaci in generale sappiano mescolare bene alcuni elementi che si associano al carattere “nordico” (ordine, disciplina, puntualità), con alcuni più "mediterranei" (apertura, ospitalità).

Agli italiani piace mangiar bene. Quali sono i Suoi ristoranti preferiti?

Devo dire che mangio un po' di tutto e che, quando sono all’estero, mi piace gustare i piatti del paese in cui mi trovo. In questi due anni ho imparato ad apprezzare alcune specialità della cucina austriaca, nonché la cortesia e l'ospitalità dei ristoratori salisburghesi. Naturalmente anche la tradizione gastronomica italiana è degnamente rappresentata dai locali di alcuni connazionali che tengono alto il nome della cucina italiana. Permettetemi di non citare nessun nome perché non vorrei commettere l’errore di dimenticare qualcuno.

Nella prossima estate Lei si trasferirà in Irlanda come allenatore della nazionale irlandese. Quali sono le tre cose che più le mancheranno del Salisburghese?

La meravigliosa vista della città che si gode dalla mia terrazza. La tranquillità della vita in questa splendida città. È poi inevitabile che, quando te ne vai da un posto, lasci persone e cose che ti sono diventate care.

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